伴随着城市的快速发展，快节奏式生活使城市居民对于田园向往和绿色食品的需求逐步上升“，城市农业”也作为一种新业态进入很多城市居民的生活。近几年，农业技术不断创新，很多与“城市农业”相关的实用技术在城市有了发挥作用的舞台，本届菜博会上，各种低碳环保的“城市农业”元素受到欢迎。
立体种植模式：
充分利用空间，满足城市人群对绿色向往
嫩绿的油菜、鲜翠的豆苗、红彤彤的草莓……印象中很多在温室大棚里看到的蔬果，都被栽在了种植槽中，菜博会展出的各种立体栽培模式深受网友们欢迎：“这些栽培设备不仅造型美观，而且便于移动，可以让我们在家中的阳台圆‘田园梦’。”
在七号馆内，小型阳台栽培、漏斗式基质栽培、花盆组合栽培、叠碗立柱栽培、平架式管道栽培……各种立体栽培模式让人目不暇接。叠碗立柱栽培的设备是由碗形种植容器沿方管串连而成，栽培碗内灌注基质用于种植作物，配合供回液管路系统实现立体栽培。“叠碗式立柱栽培设施适用于休闲、观光温室的立体花草、蔬菜种植与景观塑造，生态餐厅、生态办公环境的生态隔离栽培，也适用于家庭及办公室阳台的花草种植。”工作人员介绍。
在七号馆，除了叠碗立柱栽培，还有可种植叶菜类蔬菜、食用花卉，满足人们自给自足种菜乐趣的小型阳台栽培模式；有将装有基质的漏斗形容器固定在PVC管道上栽培蔬菜的漏斗式基质栽培模式，该模式用漏斗内的基质固定蔬菜，用滴灌系统为作物提供营养和水分，植物吸收后的残液通过管道回流到废液池，处理后可重复利用；有将多个花盆堆叠起来，组成一面花盆墙的花盆组合栽培模式，下面花盆种植小型叶菜，顶上花盆种植中大型蔬菜……“这些种植模式具有经营规模小、时尚、灵活、新鲜、便利和低碳环保等特点，除了满足农业从业者的需要，也给很多生活在城市，喜欢在楼顶阳台打造‘微菜园’的人们提供了新思路。”七号馆工作人员表示。
农场+工厂：
新型室内种植方式成为“城市农业”发展新方向
菜博会十号馆内展示的垂直农场和植物工厂等新型的室内种植方式代表了“城市农业”的发展趋势。
垂直农场是一种新型室内种植方式，采用无土栽培和立体栽培方式，在室内通过各种技术手段模拟作物生长所需的水、阳光以及温度等生长环境，促进农作物的生长，从而大幅度提高农业产量和土地利用率，可进行叶菜、果菜、芽苗菜等各类蔬菜的种植生产。“综合起来，垂直农场有很多有点，可以充分利用土地，节省耕地面积，充分利用城市空间；充分利用各种温室栽培技术，大大提高农作物产量；可以合理利用有机废物，处理城市污水，提高城市公共卫生；还可以为城市居民提供大量的休闲空间和就业机会。”工作人员表示，垂直农场可以满足城市快节奏生活下的人们，对于新鲜、安全农产品的需求，以及对于农业生产过程的好奇，通过垂直农场，人们不用到郊区、农村，也能够吃到新鲜、无污染的农产品。
众所周知，阳光、土壤、水分是作物生长不可或缺的因素。然而，与传统农业种植生长出来的作物不同，十号馆“植物工厂”内的作物，更像是被“养”出来的。在这里，不需要天然的光照也不需要来自大自然的土壤和水分，通过人工技术提供适宜的环境条件和养分供给，促进作物快速生长与营养成分积累，实现全年高效生产各种高品质作物。
“植物工厂还有一个优势，就是它与外界相对隔绝，空气都是经过净化的，可有效阻断虫害和病毒侵袭。所以，植物工厂内的作物基本处于无菌、无虫的环境中，避免使用农药，真正实现绿色生长。”工作人员介绍，随着相关技术的逐渐成熟，以及消费者认知程度的提升，垂直农场和植物工厂都代表了未来城市农业的发展趋势。（寿光市融媒体中心记者孙欣）