走进菜博会七号馆，记者眼前一亮，满目翠色，各种品类的蔬菜郁郁葱葱，正汲取着营养铆着劲生长，和普通蔬菜的生长方式不同，它们不是生长在土壤里，而是变着花样长，或入水，或爬楼，或登高，或错层，处处透着一股新奇劲儿。
行走在辣博士线椒廊架下，记者看到，一侧复合式栽培区种植着日昇、布利塔、安吉拉、白玉、翡翠绿茄等品种，植物长势喜人。“七号馆的定位是无土栽培种植模式展馆，但植物下面不是有土吗？”记者注意到植物下面有似黑色土壤及白颗粒的物质，便询问身边的工作人员，菜博会七号馆馆长刘艳红告诉记者，这就是基质栽培，是以固体介质代替土壤，“你看，这下面的介质和土壤外观十分接近，但实际上这些介质是我们按照一定科学配比，将珍珠岩、草炭、蛭石等原料搭配，再加以营养液、水培一体化的灌溉系统和滴灌技术，来保证植物的生长。其中，珍珠岩的一大特色是透水性、透气性好。”
“这里是将固体基质栽培与浅液流栽培相结合的栽培模式。”刘艳红又指着复合式栽培区向记者介绍，利用固体的陶粒、岩棉等作为固定介质，将作物固定在栽培容器中，再按一定株行距栽培在浅液流栽培槽中。该模式可结合水培、基质栽培两种栽培模式的优点，解决蔬菜水、气、肥矛盾，大大提高蔬菜产量。
刘艳红从2007年就来到七号馆，负责展馆内各种作物的选种、管理等工作，对无土栽培技术也很了解。看着展馆中长势良好、青翠欲滴的各类蔬菜，记者不禁又向刘艳红提出了疑问：这基质栽培有什么优点？
刘艳红带着记者边逛展馆边介绍，说到基质栽培，不得不先说一下无土栽培，无土栽培是指植物的种植不依靠地面的土壤，而是以有机质或者营养液作为载体的一种种植技术。而无土栽培包括基质栽培、营养液栽培等，无土栽培技术不仅“高大上”，还具有绿色环保的优势。她说，“无土栽培打破了植物生长靠土地的限制，使不利因素消除，生长的蔬菜更加绿色，有些基质还可以循环使用，是一种非常环保、可持续的栽培模式。”
沿着帝王线椒廊架观看，刘艳红告诉记者，基质栽培有墙体基质栽培、A形架式基质栽培、高架椰糠基质栽培、槽式基质栽培等模式。“这边就是A形架式基质栽培区。”刘艳红指着一旁的栽培区介绍，这里栽培着紫苏、紫麻椒、京水菜、大菠菜等多个品种，A形架栽培系统由A字形支架、栽培槽、栽培基质、水肥灌溉网组成，实现空间的充分利用，根据菜苗的大小调节栽培间距，实现“小苗密布，大苗均植”的目的。“这种立体栽培模式能充分利用空间和太阳能，提高作物产量和品质，可种植小型果菜、草莓、叶菜等，可增加产量3至4倍，空间利用率提高20%至30%。既充分利用了栽培空间，又有很高的观赏性。”
据介绍，基质栽培的造价和建设成本是无土栽培中最低的，在实用性方面要明显优于其他无土栽培模式，一般菜农经过简单系统培训即可掌握相关种植管理技术，是值得推广和使用的无土栽培技术。刘艳红表示，如今在寿光，一些现代化温室中就可以看到基质栽培的身影，虽然它还未广泛地应用于农业生产中，但正以诸多优势逐渐被广大菜农认可。（寿光市融媒体中心记者 郑小菲）