每年10月到次年3月，是诺如病毒流行的高发季。为防范诺如病毒感染，保障广大师生饮食安全，寿光市市场监督管理局开展了校园食堂食品安全集中整治，严把“十道关”，打响校园食品安全保“胃”战。
学校食堂是食品安全的主阵地，为确保不出任何问题，工作人员严把“思想关、培训关、管理关、进货关、贮存关、消毒关、加工关、卫生关、设备关、留样关”，全力护航校园食品安全。同时，在学校周边餐饮业、超市、小卖部等场所，工作人员重点对经营的零食、散装食品等进行了全面检查，査看经营者的经营资质、经营环境是否符合要求，是否履行进货查验义务，是否销售过期变质、来源不明、标签标识不规范等食品。对检查中发现的不规范、不符合食品安全卫生标准的问题，当场提出整改意见，要求其限期整改。
“校园食品安全是我市食品安全的重要方面。下步工作中，我们将坚持问题导向，采取全过程监管，进一步加强校园食品安全工作，把‘四个最严’要求落实落细落到位，全力筑牢校园食品安全坚固防线。”寿光市市场监督管理局相关负责人表示。（寿光日报）